STERNKLASSE Restaurant-Bestenliste 2019

Für acht Jahre erfolgreiche Einführung und angenehm professionelle Zusammenarbeit dankt STERNKLASSE an dieser Stelle GEROLSTEINER für den Anschub und die Unterstützung zur Etablierung der nicht mehr verzichtbaren Restaurant-Bestenliste. Auch im Namen der vielen Gäste und vor allem der Gastronomie, die hier aufgeführt ist. Jene Köche und Gastgeber, die täglich voller Engagement, Leidenschaft und Herzblut ihre Gäste mit unvergessenen Erlebnissen beschenken. Deren Restaurants Sie hier finden:

STERNKLASSE Restaurant-Bestenliste 2019

Der neue, leider in den März verlegte Erscheinungstermins des Guide Michelins hat allerdings leider auch dazu geführt, dass in diesem Jahr keine gedruckte Bestenliste mit dem dazu gehörenden Fensteraufkleber erscheinen wird. Doch die Listen unterhalb dieses Textes sind das ganze Jahr hindurch hier abrufbar und führen gewohnt verlässlich wie das Buch in den Vorjahren zu den Restaurants, die mit freudiger Erwartung besucht werden können.

Die bewährte STERNKLASSE-Datenerhebung zur Ermittlung der Platzierung und das Procedere bleiben wie gehabt:

    • STERNKLASSE erfasst die Bewertungen der DRUCKAUSGABEN aller sieben nationalen Restaurantführer des Jahrgangs 2019: Der Große Guide, Feinschmecker, Gault&Millau, Gusto, Michelin, Schlemmer Atlas und Varta. Erfasst, gewichtet und ausgewertet werden alle Bewertungen für Küche, Service und Komfort.
    • Bewertet wurden von den Restaurantführern 2019 insgesamt 3.725 Restaurants.
    • Das Gewicht, das jeder Restaurantführer in die Bewertung einbringt, wurde wie immer im Herbst des Vorjahres ermittelt. Hierfür ließ STERNKLASSE die etwa 4.000 Geschäftsführer der 2018er Restaurants die Kompetenz der einzelnen Führer mit einer Schulnote bewerten. Dabei schnitten der Guide Michelin und der Gusto als Klassenbeste ab. Entsprechend bringen ihre beiden Urteile mehr Gewicht auf die Waage als die der nachfolgenden fünf Restaurantführer.
    • Wir gratulieren allen Restaurants, die von den Restaurantführern besucht, bewertet und empfohlen wurden. Diese 3.725 Restaurants gehören zum Besten, das die vielfältige Gastronomie in Deutschland zu bieten hat. Das Gute für Sie als Gast und Nutzer: Alle wichtigen Informationen zu diesen Restaurants finden Sie auf unserer Website www.STERNKLASSE.de

Die Listen hinter „Deutschland total“, „Die Top 250 in Deutschland“
und die Top 100
der jeweiligen Bundesländer werden
im PDF-Format dargestellt.

Restaurants können auf dem PC über die Tastaturkombination
STRG + F gesucht werden.